मशरूम को आम भाषा में फंगी कहा जाता है, कुछ ऐसे मशरूम होते है जो खाने के योग्य होते हैं कुछ नहीं, जो खाने के योग्य नहीं होते वे कहीं भी गंदी जगह पर उग जाते हैं पर खाने वाला मशरूम होता उसकी खेती की जाती है, मशरूम मे कई प्रकार के तत्व पाए जाते … Read more
मशरूम की कीमत विभिन्न प्रकार, गुणवत्ता, मौसम और बाजार की मांग पर निर्भर करती है। भारत में सामान्यतः सफेद बटन mushroom सबसे अधिक बिकने वाला प्रकार है, जिसकी कीमत ₹100 से ₹200 प्रति किलो तक रहती है। वहीं, शिटाके, ओएस्टर और पोर्टोबेलो जैसे विशेष किस्मों की कीमतें इससे अधिक होती हैं कुछ मामलों में ₹300 … Read more